久しぶりに、グルガオンの焼き鳥屋さんへ。砂肝。 タマネギに切れ込みを入れて揚げてある。さくさくして美味しい。ビールのつまみだ。 鶏皮がインドで食べられる幸せ（普通、捨てられてしまう） 美味しい、美味しい。品数は少ないけれど、来るたびに少し新し…