待ち合わせは銀座の三越前。事前に「東京は不案内なので、分かりやすいところでお願いします」と。
そして、連れて行っていただいたのが、ミシュラン二つ星のお店。なんと。
最初から最後まで、どれも素晴らしいお料理だった。妻は赤貝のお造り、ノドグロの塩焼き、それに竹の子が特に、僕はサヨリのお造り。そして二人共通で、ウニと湯葉と百合根の炊き合わせ(炊き合わせと言ってよいのだろうか?)に感動した。お店の方の対応も非常に気持ちがよい。
ご馳走になってしまい、感謝、感謝である。
と「この上にあるバーでもうちょっと飲みましょう」と。