店名は「茹で蟹」。すばらしい。まっすぐだ。先日の妻の友人からの紹介の一軒。サンノゼにも支店がある。
入り口で名前を伝える。なんと、２時間待ち。他に行くあてもないので、待つ。
本当に２時間待った。席に着くと、大きな紙がテーブルに敷かれ、ビニールの前掛けをつけてもらえる。
コロナを頼んだら、このライムの量。しかしこれはエビにもカニにも貝にでも使うのだ。
そして、エビ！ ビニル袋に入っている。ライムをお好みで。ぷりっぷりである。
生牡蠣。
カニ。
手も口もべとべとにして格闘した結果。
いやー、美味しかった。店員も気さくでよく気がついて、楽しい。絶対、また来よう。
