日本で、あさりを買ってきた。加熱したものが真空パックになっていて日持ちのするもの。通販にて。
ただ、その量を間違えた。５袋のつもりだが、５箱頼んでいた。7.5kgに達した。だが、もちろんながら、ちゃんと持ち帰ってきた。
贅沢に使って、お味噌汁。
ジンベイザメのこのお皿も、枝豆も日本より。
秋味。発売以来のファンである。大学時代、下宿で鍋を囲みながら、あるいは車を借りて山奥までバーベキューに出かけた頃を思い出すに十分。
しゃきしゃきと、水菜をサラダで。
これまた、あさりをふんだんに使った、スパゲティボンゴレ。ニンニクはタイからのものを使用。味も香りもきりっとしていて、インド産のとは一線を画す。
