ITCマウリヤというホテルの中にあるレストラン。インド北西部の料理。
先日一度日本からの客人と来たら90分待ちで諦めた。予約を取るのも難しいらしいが、１週間前に電話をすると、さすがに席が取れた。
無事ゴアから戻ってきた両親と一緒に。
焼き物が中心。お願いすればフォークやナイフも出てくるが、原則、手づかみ推奨。服を汚さないように、前掛けも渡してもらえる。
店員に勧められたダルは、ぽってり濃厚でスープというよりペーストという感じ。ちと、濃すぎるきらいもあるが、元気なときに勢いよく食べるにはいいかもしれない。
名物、巨大ナン。４人が座るテーブルの上に、ばさっと覆いかぶさるほど。
