2012-04-15から1日間の記事一覧
お客様3名を招いて、素麺パーティー。揖保乃糸。だしは、昨日準備。昆布と鰹節と少しの干しエビで。ちょっと多めに作っておいて、来週のお浸しにしたり、残りは冷凍保存しておいたりも。具はあり合わせで、錦糸卵、海苔、キュウリ、ネギ、梅酢漬けのミョウ…
妻がタイの友達から頼まれていた、アーユルベーダーのミントの胃腸薬を箱買い。 少しパンを買って。
ブランチでカーンマーケット。鮭のキッシュはレンジで温める時間が長すぎてふにゃふにゃになってしまっていた。 あんぐり、と。
日本で美容師として働いておられた方を人伝に知る。ご自宅でカットしていただけるとのことで、うきうきと。 できるだけバンコクか日本で切るようにしている(数度こちらで切ったが、満足できた試しがない。一度なぞは、定規を当てたようにやられて、その後で…