ディフェンスのマーケットにお店が新しく作られていて、何ができるんだろうと思っていたら、カフェになった。外観はまだ途上だが、営業は開始しているので試しに入ってみる。

メヘルチャンドマーケットのオーガニック食材屋さんで、若鶏の丸ごと。２羽分あったので、１羽はことことスープストックを作って、もう１羽はお腹にニンニクつめて、軽く味付けのために塩胡椒やらスパイスやらオリーブオイルやらを適当に混ぜてジップロック…

メヘルチャンドマーケット。 先日友人に連れてきてもらったフランス料理屋さん。大いに気に入ったので昼食に再訪。 食後は読書。「白鯨」。たぶん、三回目じゃないか。