妻の友人の家でタイ料理を教えてもらう。「そんなに」というほどのたっぷりの塩をすりこんで茹でるとか、お米は鶏スープで炊く前に鶏の脂とニンニクとで軽く炒めておくとか、簡単そうでありながら、「ああ、そういうことだったのか」と学ぶことが多かった。 …

よさげな雑貨屋カフェを見つけた。今日は次の予定があるので、お店をぐるっと見て回るだけ。この次の楽しみにしておく。