旅にある日々

異国での生活と、日々の旅。バンコクに9年、ニューデリー3年。今は、12年ぶりに日本。

2013-10-14から1日間の記事一覧

空芯菜炒め

妻の実家で習ってきた、パット・パックブン・ファイデーン(赤い炎の空芯菜炒め)を、自宅でさっそく復習。タオチアオとオイスターソース。デック・ソンブーン(ぽっちゃり子ども)ブランドのタオチアオ、今ひとつだったので、次は切り替えよう。 叩いてつぶ…