サイアムパラゴン

サイアムパラゴンのフードコートで、簡単にブランチ。

クウェイチャップ・ナムサイ。くるくるした幅広の米の麺に豚の各種内臓を乗せ、さっぱりした透明のスープで。イメージとは裏腹に、あっさりとしている。内蔵もしゃっきりした歯ごたえで、臭みもまったく無い。この料理、中華街に美味いのが一軒あるが、ここのも普通に美味しい。

妻は、クウェィティアオトムヤムスコータイ。