年末という時期は時期ではあるが、やはりそれなりの価格。それなりのサービスや設備を期待したが、ぱっとせず残念。
設定されている食事時間の早さ（午後７時半には最終ですと言われる）とか、食べるペースお構いなくどんどん皿を持ってこられるとか、温かいものが冷たいとか、基本的なサービスのあり方というのはかなり改善の余地があるのではなかろうか。顧客側ではなく、あまりに宿側の理論に基づいてしまっている。温泉に入って２食ついていて、という日本的システムは楽しいものなのだから、もう少し活かす術はありそうなものだ。
神戸牛のすき焼き。
