先月知り合った方が、おやつのプロ。日本でもやっておられたアトリエをさっそくグルガオンでもオープン。その記念パーティーにご招待いただいた。
「手土産不要。何か飲み物持参いただければ」とのことだったので、サングリアを作って持って行く。（昨日、今日とワイン２本分作ったので、果物も結構な量に。軽めに火を通したコンポートにする）
壁にかかる黒板に所狭しと書かれた、心ときめくメニューたち。
我々夫婦、特に「田舎風テリーヌ」に感動。
デリーでこんなに美味しい物が口にできるなんて思わなかった。普通に美味しいじゃなくて、口に入れた瞬間、まずびっくりして、それから笑いがこみ上げてくるレベルでの美味しさだ。
おやつを作って本を書いてというのが本業な方である（先日、最新刊を一冊購入。サインをいただいてしまった）
