旅にある日々

異国での生活と、日々の旅。バンコクに9年、ニューデリー3年。今は、12年ぶりに日本。

ミラマー火鍋レストラン 美麗火鍋海鮮酒樓

日曜の昼食、妻の家族と共に。

妻のソウルフードの一つ、北京ダック。

娘よ、あなたも自分でくるくる巻いて食べてみなさい。

巨大なニシキエビ。生で醤油をつけたり、火鍋で軽く火を通したり。

そして、さばいたときに出る血を、スパイ(タイのワインクーラー)と混ぜて。あまり美味しいものでもないが、ま。