ラーメン

「面白南極料理人　笑う食卓」を読んで「簡単チャーシュー」にひかれた。

興味を持ったのはチャーシューそのものというよりも、ここでできる醤油ダレがラーメンのスープになるという説明の方だ。

その醤油ダレを鶏を煮込んだスープで割って。

麺は、スパゲティを重曹を混ぜた湯で茹でたもの。食堂のラーメン、という感じに様変わりする。

わはははは、と、笑ってしまうほどにラーメンだ。生活レベルが一段階上がった。