La Piazza

ひょんな縁があり、インドに住み始めて１週間ばかりというご家族と顔合わせでご飯。ハイアットにて。

メインで取るスズキのグリルを楽しみにしていたのだが、あら、シェフ変わったのかな。ちょっとレベルが落ちた気がする。パリッと焼けた皮にジューシーな白身を期待していたのだが、火加減があと一歩という感じ。ただ、全般的に美味しいことには変わりないのだけれど。