旅にある日々

異国での生活と、日々の旅。バンコクに9年、ニューデリー3年。今は、12年ぶりに日本。

焼きアジの炊き込みご飯

大根とニンジンとゴボウ、それに焼いたアジを炊き込んで、ご飯。

焼きアジは真空パックされているもの。それなりに食べられるが、まあ、保存食だよなという感じなのだが(それでもこの地ではうれしい)、でもこうしてみると、またちょっと変わった感じがしてよい。

特に妻の受けがよかったのがありがたい。