友人の中でも、「この件に関しては、こいつに委ねれば大丈夫」というのがある。内の一人、食べ物に関しては彼。名古屋在住の友人だが、東京行きに当たって築地の寿司屋を一軒推薦してくれた。
推薦したのみならず、当人もたまたま東京出張中ということで自らやってきた。
早朝４時半、築地市場駅前集合。平日だというのに、名古屋からの友人、東京の友人（これら両名は最近は木金が休みの業界にいる）、東京在住の友人。それに、張本人の名古屋の友人が案内役にと乞うて着いてきてくれた、彼の友人であるソムリエの方。それに我々夫婦。
酔狂やなぁ、と思いつつ、我々だけではないのだ。店の前には午前５時前に既に行列ができている。
