旅にある日々

異国での生活と、日々の旅。バンコクに9年、ニューデリー3年。今は、12年ぶりに日本。

焼き肉 炭(たん)

どうしても焼き肉を食べたい気持ちがしばらく続いていて、トンローの炭へ。タイは牛肉をあまり食べる文化でないので(豚や鶏と比較して)、全般的にあまり美味しいのがない。ここは、日本式焼き肉の中では、今のところ一番と我々夫婦見解。(極端に高いところには行かないから、母集団は広くない中で、だが)

牛タンの刺身、という珍しいものもある。冷凍ではあるものの。